IV Ogólnopolskie Święto Chleba to wielkie wyróżnienie – nie tylko dla piekarzy z koła Region Lubelszczyzna , ale także dla całego środowiska rzemieślniczego zrzeszonego w Cechu Rzemiosł Spożywczych oraz innych cechach przy Izbie Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Lublinie. Święto Chleba było doskonałą okazją do promocji Lublina i Lubelszczyzny.

Swój udział potwierdziło kilkudziesięciu wystawców z branży piekarniczej z regionu, z Polski i z zagranicy. Impreza po raz pierwszy nie ograniczała się do kilkugodzinnego wydarzenia, a była sumą wielu inicjatyw, które będą miały swój finał 9 września, na Placu Zamkowym i w wydzielonych miejscach Starego Miasta w Lublinie.

Program imprezy: ŚWIĘTO CHLEBA NA LUBELSZCZYŹNIE

Ogólnopolskie Święto Chleba 2012 i XIV Lubelskie Święto Chleba Pod hasłem „Świat Jak Kromka Chleba”

Miejsce: Katedra Lubelska, Stare Miasto, Plac Zamkowy

Czas: godz. 9.30 – 21

9.30 – Spotkanie gości i delegacji oficjalnych na Placu Katedralnym

10 – 11.30 Msza św. w Katedrze Lubelskiej, celebrowana przez jednego z biskupów lubelskich

11.30 – 12.00 Uroczysty przemarsz wszystkich delegacji przez Stare Miasto na Plac Zamkowy

12.00 12.45 Oficjalne otwarcie imprezy, przemówienia przedstawicieli władz lokalnych, centralnych oraz zaproszonych gości – Scena Główna (Plac Zamkowy).

13.00 – 17.00 Występy zespołów muzycznych i tanecznych (orkiestry dęte, zespoły dziecięce, zespoły ludowe) – Scena Główna

11.30 – 21.00 Prezentacja oferty zaproszonych piekarni i cukierni (z Lubelszczyzny, z Polski i z zagranicy), możliwość degustacji i zakupu produktów.

11.30 – 17.30 – Strefa Radości – animacja dla dzieci i młodzieży na scenie pomocniczej

15.00 – 15.30 Konkurs dla dzieci i młodzieży w tym konkurs na najładniejsze figurki z ciasta, tworzone pod okiem wicemistrza świata w piekarstwie artystycznym, Wiesława Kuci z Lublina

13.30 – 17.30 Strefa Profi – druga scena pomocnicza

Pokazy piekarnicze i cukiernicze

Konkursy dla piekarzy i cukierników (i nie tylko)

Najpiękniejszy Chleb Okolicznościowy
Najlepszy Cebularz Lubelski
Najładniejszy Korowaj
Najładniejsze Stoisko Święta Chleba – nagroda publiczności
Super Piekarz 2012 – dla najlepszych czeladników piekarskich – zawody w formowania pieczywa
Najbardziej Uwodzący Tort Okolicznościowy

Starcie Tytanów – Pojedynek władz Marszałka Województwa Lubelskiego z Prezydentem Miasta Lublina w formowaniu plecionek z ciasta maślanego

16.10 – 16.30 Ogłoszenie wyników konkursów artystycznych dla dzieci i młodzieży przeprowadzonych w lubelskich szkołach, przedszkolach i placówkach prowadzących programy wakacyjne Wręczenie nagród laureatom na scenie głównej.

17.30 Ustanowienie rekordu na największy cebularz lubelski na świecie. Uroczysta prezentacja rekordowego wypieku na scenie głównej, połączona z degustacją – cebularz zostanie podzielony i rozdany publiczności.

Wielki muzyczny finał – około godz. 18.30:

Los Bomberos – wulkan przebojów Latino i flamenco

Tomek Dolski – żywiołowy, młody skrzypek, który nie boi się łączyć klasycznych dźwięków z aranżacjami disco, pop i rockowymi brzmieniami

Uroczysty finał i oficjalne zakończenie imprezy – około godz. 20.30

Jako after-party – zapraszamy na koncert Czesława Mozila, który wystąpi „po sąsiedzku” na finał Europejskiego Festiwalu Smaku (scena na Placu Po Farze)

Dobre strony zapewniło na imprezie domki handlowe, agregat prądotwórczy, komplety biesiadne, najazdy kablowe, oświetlenie sceniczne, kable siłowe, nagłośnienie, scenę.